福建省南安市佳魯食品有限公司地處洪瀨鎮東溪工業開發區，創辦于2010年，占地面積一萬平方米，是一家集鹵味食品及調味品研發、生產、銷售于一體的企業，下設技術部、化驗室、微生物監控室和營銷部等。

品質立企，佳魯將堅持“質優的原料，潔凈的生產”的企業宗旨，致力于為消費者打造“健康營養”的中華美食，打造一款走向全國的“東亞文化之都特色小吃”。

佳魯食品創始人楊加明在祖上傳下來的鹵料工藝基礎上，不斷創新，生產的雞爪Q香透骨，風味奇佳。2012年，楊加明又開始研制新品——封肉汁（紅燒肉汁），經過幾年的醞釀，2017年華麗登場，把封肉變簡單，一瓶在手——全部搞定！2018年，楊加明為了讓世界各地老百姓都能品嘗到正宗的洪瀨雞爪，吃到古早味紅燒肉，2019年佳魯旗下品牌羊加鹵水汁應運而生。

健康美味，是佳魯食品一貫不變的初衷；與時創新，是佳魯食品不斷前進的目標！佳魯食品將不斷奉上美食服務于千家萬戶！